Se presenta la 1º edición del Curso de espetero

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En la mañana de hoy se ha presentado la primera edición del Curso de Espetero, que se llevará a cabo del 20 de mayo al 19 de junio.

En la rueda de prensa han comparecido el alcalde, Mario Jiménez, el concejal de Formación y Fomento de Empleo, Marcos Ruiz, la directora de la Escuela de Hostelería Costa del Sol y el mejor espetero de 2020, José Antonio Moreno.

Este curso semipresencial tendrá un contenido sobre la historia del espeto, la seguridad laboral e higiene, la protección medioambiental, fases del servicio, deontología profesional, atención al cliente y protocolo, aplicaciones gastronómicas, las personas en la cocina, guarniciones y maridaje del espeto.

Los responsables municipales han destacado la importancia que tiene la gastronomía en nuestra localidad y concretamente el espeto, uno de los manjares que se ofrecen en la hostelería local.

Además, este curso servirá para ampliar las posibilidades laborales.
El cartel adjunto ofrece toda la información de interés.

Fuente:Ayuntamiento de Manilva
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