El personal docente y técnico de los talleres que se está seleccionando son para los puestos de director y monitor de cocina, monitor auxiliar, técnico sanitario y trabajador social y auxiliar administrativo.
Cabe recordar que Manilva fue elegida para desarrollar los módulos de cocinero y ayuda a domicilio, con 10 alumnos cada uno y un presupuesto total que superará los 410.000 euros.
Los alumnos serán trabajadores y estarán contratados desde el inicio bajo la modalidad de ‘formación’.
En cuanto a los cursos a realizar, las prácticas de cocina se desarrollarán en las instalaciones de la piscina municipal, según se aprobó por unanimidad en la sesión plenaria celebrada el pasado 30 de abril de 2008 a propuesta de la alcaldesa, Antonia Muñoz. En lo que se refiere a las prácticas del curso de Ayuda a Domicilio, se realizarán como apoyo a las tareas ya existentes trabajando conjuntamente con el área de Bienestar Social del Ayuntamiento de Manilva y con el Centro de Servicios Sociales de la Diputación Provincial de Málaga.
