Una vez agotados todos los plazos legales establecidos, la alcaldesa de Manilva, Antonia Muñoz, ha firmado junto a responsables de la empresa constructora San José S.A. el contrato de adjudicación de las obras de construcción del Centro de Interpretación Las Viñas de la localidad. Cabe recordar que la Junta de Gobierno local, reunida hace aproximadamente un mes, adjudicaba esta construcción a la mencionada empresa de forma provisional, hasta desarrollar toda la tramitación y plazos burocráticos legalmente establecidos.

Este proyecto partía de una base de licitación de 899.000 €, cantidad subvencionada por la Junta de Andalucía a través del Plan Qualifica, en 700.000 € y el resto será aportado por el Ayuntamiento de Manilva.
Previamente a esta adjudicación provisional se había reunido la mesa de contratación, cuyos componentes fueron la primera edil Antonia Muñoz, y los concejales Mario Jiménez, Diego Díaz, así como la interventora Yolanda Cervera, que ha propuesto a la junta de gobierno la adjudicación de los trabajos a la mencionada empresa tras haber efectuado la correspondiente valoración de las empresas que se han presentado al concurso.
Según informó el concejal de Obras e Infraestructuras, Mario Jiménez, la empresa Constructora San José, S.A ha presentado una propuesta económica de 865.286,97 € y mejoras al proyecto cuantificadas en 28.286 €, obteniendo el total de los puntos conforme a los criterios de adjudicación estipulados en el Pliego de Cláusulas Administrativas y al informe técnico redactado al efecto.
La alcaldesa ha comentado que para la próxima semana está previsto que se firme el acta de replanteo tras lo cual comenzarán las obras de forman inmediata. El plazo de ejecución para la construcción de este emblemático edificio será de un año aproximadamente.
El Centro de Interpretación Las Viñas de Manilva, según comenta la alcaldesa, Antonia Muñoz, es un ambicioso proyecto que servirá tanto para la venta de productos artesanales, como para la formación en todo lo relacionado con la uva y el vino, así como lugar de visita obligado para los turistas que elijan Manilva para pasar sus días de ocio. Además contará con salas de archivo, una bodega y un área formativa, entre otros muchos departamentos.
La parcela sobre la que se levantará el edificio, tiene unos 500 metros cuadrados y es de propiedad municipal, si bien el centro contará con una superficie útil que rondará los 1.000 metros cuadrados, distribuidos en una planta sótano, una planta baja y primera planta.
• La planta sótano contará con unos 200 metros cuadrados, en los que se distribuirá una bodega, laboratorio, distribuidor, aljibe y zonas de instalaciones y servicios.
• La planta baja, de más de 400 metros cuadrados, contará con un porche y recepción de visitantes, tienda, oficinas y archivos además de los aseos. En esta misma ubicación también se encontrarán varias salas de audiovisual, de exposiciones, de viticultura, enología y una zona de talleres interactivos.
• La planta alta, estará dedicada más al ocio con la ubicación de una bodega-bar, cocina y patio de butacas con su correspondiente escenario y camerinos así como todos los equipamientos complementarios a estas instalaciones.  La planta alta también tendrá una terraza de más de 50 metros cuadrados.

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