Aprovechar la tradición y los recursos propios para diversificar el producto final. Unir tradición, actividad laboral y turismo. Manilva está buscando en el cultivo de la vid, algo tradicional en este municipio costasoleño por lo que es conocido a altos niveles, una salida al desempleo y también un foco de diversificación turística.
Así, en estos días comienza la época más importante de la localidad que se inicia con la recogida de la uva propiamente dicha, y culmina el primer fin de semana de Septiembre con la Fiesta de la Vendimia. Pero este año, además, a través de la delegación de Agricultura, de la Escuela Taller Las Viñas de Manilva y de la Fundación de Manilva para el Desarrollo (FUNMADES), se ha organizado la I Semana Etnográfica para unir cultura, tradición, fiesta y turismo. Esta serie de actos comenzarán el próximo sábado 27 de agosto con su inauguración oficial en un acto que se celebrará en el salón de plenos.
Ya está en marcha la campaña de recogida de uva en la localidad.
Ha comenzado la vendimia y con ello, se pueden ver las más bellas imágenes que se registran en la localidad desde tiempos inmemoriales.
Los vendimiadores a plena luz del sol realizando la recogida manual de la uva, con todo el mimo y el esmero que este fruto necesita.
Como propietario de viñas en el municipio, además de concejal de Agricultura, Diego Díaz, conoce a fondo las labores que se requieren para recoger una buena cosecha. Díaz comenta que la campaña de recogida se ha iniciado este año con una semana de retraso, aunque la uva es de buena calidad y los mercados están respondiendo bien a la llegada de este fruto manilveño. El concejal de Agricultura recomienda que la uva salga a los mercados limpia y bien presentada, con el fin de que pueda alcanzar el mejor precio.
Los desempleados también le sacan partido a una labor que muchos creían perdida. Ante la situación de paro que atraviesa el país el trabajo en el campo es una salida, así nos lo comentaba, Antonio Pineda, que trabaja este año en la vendimia ya que es el único empleo que ha encontrado hasta el momento. Para él y su familia es una suerte que la viña siga generando trabajo, ya que es una forma de aliviar la difícil situación de muchos hogares.
Desde el Ayuntamiento se ha dado un impulso considerable al viñedo de Manilva y se están poniendo los cimientos para conseguir de este fruto, seña de identidad del municipio, un trabajo con futuro.
La creación del Centro de Interpretación “Viñas” de la localidad y el Taller de Empleo de Vitivinicultura, han hecho que los más jóvenes se interesen por esta labor, hasta el punto que represente para ellos una salida laboral. Manilva es la única localidad malagueña que imparte el Ciclo Superior de Formación Profesional de Vitivinicultura, lo que la convierte en la segunda localidad andaluza en tener este ciclo formativo después de El Puerto de Santa María (Cádiz).
Con todo ello, se pretende dar el siguiente paso, la producción de vino de una forma más industrial, ya que hasta ahora se produce a nivel familiar y para consumo propio, casi exclusivamente.
Muchas iniciativas para potenciar un sector propio, aunque para ello habrá que contar con la voluntad de agricultores y propietarios de viñas, adaptar las plantaciones a los nuevos métodos que incrementen la producción y la calidad y hacer inversiones que seguramente, a medio plazo, podrían dar una buena cosecha.
